清风伴明月 健康过中秋
在一年一度的中秋佳节,如何管住自己的嘴呢?把好美食关,健康过中秋。
湿燥交替之时
中秋是湿与燥转化的时期。《柳选四家医案》言:“初秋之湿,本从夏令而来,原为正气。若论其燥,则在中秋以后,其气亦为正令。” 此时,用药也应该润燥相结合,对此,仲景立麦门冬汤方,既用麦冬润肺燥,又用半夏燥胃湿。此为燥湿互用之法。
水天一色之时
根据中医理论,肺主天气,肾主水。水自天上来,水天一色之时,即是肺金生水之时。《本草述钩元》言:“月各有望,惟中秋主维四气之枢键,处三秋之正中,交两弦之嘘隙,烹金水之华藏时也。”认为中秋处于秋季的正中,是金生水转化的时期。 水天一色,既中医所讲的肾水应上交于肺,肺金宜降而生水;肺、肾本为一气。
若水天之气不相交,则容易发生虚喘等疾病。玄参与天冬就具有水天之气。 当水天之气不相交,则可考虑这两味药。
中秋节吃月饼而引起不适,怎么办?
白萝卜能降浊化湿;山楂、陈皮、麦芽等都能促进运化、消食化积;取类比象,可用鸡内金研细末冲服,能化积滞;另外,腐乳、臭豆腐、辣椒等能启动肾中元气,有助于加强消化功能。
脾胃是后天之本,气血生化之源,平时清淡饮食可以养脾胃、助运化,则生生不息,健康可保。脾胃虚弱之人一旦被饮食所碍滞,则生化乏源,病情易致缠绵。
中秋佳节饮食不宜过于油腻、生冷,以防碍滞胃气,伤损脾阳,导致腹痛、泄痢诸不适。中秋节健康饮食,需要注意以下几个方面:
1. 控制吃月饼的量
月饼基本属于高糖、高油、高能量的“三高”食品,心脑血管疾病、糖尿病、消化系统等慢性病人,老年人以及儿童尤其要注意少吃月饼,健康成人也不要多吃。
2. 海鲜不宜过量
在吃海鲜的时候,尽量不要喝啤酒,啤酒本身还含有很多嘌呤,酒中的乙醇会影响尿酸的排泄,诱发痛风。吃海鲜时也不要喝浓茶,茶中含有的鞣酸易与虾蟹中的蛋白质结合,严重的可能会导致蛋白质变性,引发食物中毒。
3. 多吃蔬菜水果
秋季食养尤其应选择甘润养肺、滋阴润燥类的食物,如雪梨、甘蔗、香蕉、荸荠、芝麻、核桃、百合、银耳、萝卜等。
4. 饮酒须限量
节日少不了喝酒助兴,但过量的酒精会造成肝脏、神经系统、消化系统等损伤,酒精还会影响几乎所有营养物质的吸收利用。要限量饮酒,同时注意不要空腹饮酒、不喝急酒、不饮闷酒、别混着喝、喝酒时不吸烟。