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晚饭怎么吃才健康?

晚餐是一天当中进食的Z后一餐,其对于身体健康也是非常重要的。但是很多人为了减肥,而选择了不吃晚餐,这种做法则是完全错误的。一顿健康的晚餐不仅不会让我们发胖,还能够给身体补充营养。


1、七分饱

我们常说早餐吃得像皇帝,中餐吃的像平民,晚餐吃的像乞丐。切莫本末倒置,在晚上饮食不注意,给身体增加负担。

晚餐饮食宜少,符合晚上人们阳气收藏、活动较少、营养需求相应减少等生理活动改变的要求。

“七分饱”大致的感觉为:胃里还没觉得满,但对食物的热情已有所下降,主动进食的速度也明显变慢,但习惯性地还想多吃。

晚餐切忌边看手机边吃饭,三心二意容易吃多。


2、早点吃

确保在就寝前两个小时之外的时间进餐,否则,吃坏肚子、吃得太辣太甜等均可能引起胃气逆乱、脾胃功能失调,导致失眠。

晚餐的时间Z好安排在晚上18点左右,尽量不要超过晚上八点。八点之后Z好不要再吃任何东西,饮水除外。

3、宜清淡

但在现实生活中,由于大多数家庭晚餐准备时间充裕,吃得丰富,这样对健康不利。

晚饭清淡为宜,但这并不意味着我们一定要“清粥小菜”。对于早餐和午餐没吃够的粗粮、蔬菜、肉类,晚上可以适当补充。

保证荤菜和素菜比例为1:2或者1:3,还可适当增加一些红薯、南瓜或杂粮粥等以补充各类维生素、矿物质、膳食纤维。


4、餐后“做运动”

孙思邈《摄养枕中方》明确指出“食止行数百步,大益人”。晚餐后缓缓活动,一则可促进胃肠、脾胃功能,二则脾胃安定有促进睡眠的作用,三则运动的消耗也有助眠的功效,对健康十分有益。


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