灸

中医的一种疗法。即用燃烧的艾绒熏烤身体穴位，以疏通经络，调和气血。

炙

本义指烧烤，把去毛的兽肉串起来在火上熏烤。引申为烤、炒的意思，也可以用来形容受到熏陶或影响。又指曝晒。同时又是中药炮制法之一：把药材与液汁辅料同炒，使辅料渗入药材之内。

常用成语：

脍炙人口

烤熟的切成细块的肉，味道鲜美，人人称道，比喻美好的作品、演出之类，人人赞美、传诵。

炙手可热

灼热得烫手，比喻权势大、气焰盛；炙冰使燥，意思是用火烤冰，使之干燥，比喻徒劳无功。

总之，两字的意思迥然不同，写法也有异，要注意区别，不要用错。