鸡

《本草纲目》：“巽，为风、为鸡。鸡鸣于五更者，日至巽位，感动其气而然也。今有风病人食之，无不发作。巽为鸡，可信矣。”鸡属巽卦，得风气，外应乎木，内通于肝。且鸡肉性温，多食生热动风。凡因风所致的疾病，皆当忌食鸡肉，尤其是鸡翅膀，其动风之力更强。

蒜

生大蒜属于辛热的食物，吃多了容易上火。而糖蒜，不仅蒜的辣味减轻，其辛热之性也变得缓和了。

鸡肉甘酸温补，‌而大蒜性辛温有毒，‌两者性质相佐。同食可能刺激胃肠道，‌引起腹泻、‌腹痛、‌腹胀等。风火一浇，气会往上浮，尤其是肾气不足的，更不能这样搭配着吃。

此外，辛辣的‌大蒜会“夺味”，‌遮盖鸡肉原有的鲜味，‌影响口感。‌因此，‌在烹饪鸡肉时，‌一般不建议加入大蒜。