苹果为什么不能和正餐一起吃
《清稗类钞》：“苹果含有充分之磷质，故极与多用脑力之人相宜，可生食之。惟正食时，（如午餐等。）不宜同食。”
水果中一般会含有草酸、果酸、果胶等成分，而正餐中一般含有淀粉、蛋白质、钙、铁等多种微量元素，将水果与正餐一起吃，水果中的草酸、果酸等成分可能会影响正餐中钙、铁等的吸收。
水果中含有大量的膳食纤维、水分等，会增加饱腹感，和饭一起吃容易影响食欲。
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