《医暇卮言》：“白菜疏利，而菜心有毒。竹叶竹茹竹沥，皆解热消痰，而笋有毒，何其反也。物有未伸之气，先时而折之，虽蒙水火之变，借人气息，犹能发泄。故患疮肿之人，食之则增痛增痒。若人身平和，脏腑之气足以运化物气，不至为害。本草云：凡瓜果未熟者有毒，皆此意。非其性真毒也，郁也。”

白菜心

白菜Z初称为“菘”，耐寒如松。《埤雅》：“菘性隆冬不凋，四时长见，有松之操，故其字会意。”且经历霜“打”后，更增甘味，有诗为证：“浓霜打白菜，霜威空自严，不见菜心死，翻教菜心甜”。

但对白菜心是否有毒，现在说法不一。一说认为，白菜由播种到长熟，需要经过两三个月的周期。这期间经过施肥、治虫、空气污染等一些列的措施，农药、细菌还是保存其中，特别是白菜心。然而有反对观点认为，白菜前期生长出的是Z外层的真叶，即“莲座叶”。然后陆续“灌心”长出“心叶”，从内部逐渐充实。采收时菜农会去掉“莲座叶”。白菜心是Z后长出的，几乎没有农药残留，不用洗也可食用。

竹笋

生竹笋，有毒。竹笋类植物中含有一种叫生氰葡萄糖苷的毒素。一般用沸水彻底煮熟含氰植物，可Y效降低其毒性。

韭黄

《本草纲目》：“昔人正月节食五辛以辟疠气，谓韭、薤、葱、蒜、姜也。宗曰：韭黄未出粪土，Z不益人，食之滞气，盖含抑郁未申之气故也。孔子曰：‘不时不食’，正谓此类。”

《本草汇言》：“乃韭芽之未出者。味甘、辛，气温，有小毒。酒席中以此供馔，甚可口，官家常珍之。然食之滞气、发疮疥，以含抑郁未申之气故也。”

羊肉

苦、甘，大热。《本草纲目》：“羊肉有形之物，能补有形肌肉之气。”

中医认为，疮疡肿毒忌口，主要是不能吃辛辣、刺激性食物，以及生冷、油腻食物，还有腥发食物、发物等，否则会对身体恢复造成影响。羊肉就属于其中的腥物、发物。

《医暇卮言》：“人之为郁异，而郁之为毒同。”人之七情不通，郁而不同。无论饮食和吃药，相关体质的人群应注意禁忌和用法。