成语“交梨火枣”，道教所称的仙果。

民间传说中的“八仙庆寿”，说西王母瑶池寿宴招待前来祝寿的众仙，“珍奇美味，见未所见”，其中就有“交梨火枣”“玉液琼浆”“胡麻紫芝”等。可见，交梨火枣是神仙食物。有诗赞曰：“交梨火枣仙家品，银杏朱樱御园珍。”

南朝梁陶弘景《真诰·运象二》：“玉醴金浆，交梨火枣，此则腾飞之药，不比于金丹也。”玉醴，传说中的仙药。“不比于金丹”，指不比仙丹差。

宋代王逵《蠡海集》：“老氏之言交梨火枣者，盖梨乃春花秋熟，外苍内白，虽雪梨亦微苍，故曰交梨，有金木交互之义。枣，味甘而色赤为阳，有阳土生物之义，故曰火枣。”

梨

润肺清心、消痰止咳，对肺结核、气管炎和上呼吸道感染的人所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆Y效。《本草通玄》曰：“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。”

枣

补中益气、养血安神、缓和药性。《神农本草经》：“主治心腹邪气，安中，养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气少津，身中不足，大惊，四肢重，和百药。”现代医学也证明，“一日三颗枣，青春不显老”。红枣含有大量的维生素，长年吃红枣就有健康长寿的效果。