水占据了人体70%左右的比重，承载着人体物质输送和新陈代谢调节的重任。

在古代养生学中，饮“热汤”可谓是保持健康的重中之重。在《黄帝内经·素问》里，简简单单的一杯热水，甚至可以是治疗病痛的良药——“中古之治，病至而治之汤液。”东晋张湛在《养生要集》中也写到——“凡煮水饮之，众病无缘生也。”把喝热水当作消除健康隐患的Y效方法。

新中国成立后, 政府大力鼓励、推广喝热水, 几乎全民都有“喝热水不拉肚子”的意识。从现代医学的角度来说，喝热水虽无关“药疗”，但却是一种有益健康的饮水习惯。

“水火者，阴阳之征兆也”

中医认为水为阴，火为阳。适当提高水的温度，能平衡水的寒凉之性，温饮入胃有温煦中土阳气的作用，有利于胃腐熟水谷，及脾运化水谷、产生精微营养物质，能促进人体的消化吸收、血液循环、新陈代谢等。饮用温度适宜的热水一方面可以为人体提供热量，另一方面能提高消化酶的活性、促进胃肠蠕动，从而更利于胃肠道的消化吸收功能。对于一般人或是体质虚寒的人而言，平时饮用温热的水更符合保健的理念。

喝热水的温度不能过高, 40℃左右的温开水Z好, 既不会过度刺激胃肠道, 又不易造成血管收缩。怕冷人群可以选择饮用温度稍高的水, 但Z好不高于50℃。

除了喝热水，中国人还善于用热水泡澡、泡脚、热敷等。晋代《肘后备急方》就有对泡脚的Z早记载，历史上寿命Z长的皇帝乾隆帝，更是将足部养生法总结为“晨起三百步，晚间一盆汤”，这“汤”指的就是泡脚。

热水，利用好它，多疾就能Y效缓解。