橘子味道酸甜，富含维生素 C、钾、类胡萝卜素，以及橙皮素、柚皮素等，它们都是对健康有益的成分。冬季是吃橘子的好时令，橘子肉、皮、络、核、叶都是药。所以，在冬天，橘子是为数不多的水果中比较好的一种。但橘子含有大量糖，别贪嘴根据我国膳食指南推荐，普通成人每天吃水果的量是200～350g左右，折算到柑橘类，差不多是两三个中等大小的橘子。

橘黄症

橘子中含有丰富的胡萝卜素，如果经常吃很多橘子，人体就会摄入太多胡萝卜素，人体代谢不掉，血液中的含量过高，就会导致皮肤变黄，这种情况被称为“高胡萝卜素血症”，也叫“橘黄症”。典型表现就是手掌、足底明显变黄，严重的甚至会全身的皮肤变黄。

不过，它只会短时间地影响“颜值”，并不会影响健康。只要暂时不吃黄色的橘子，过一两周就能恢复正常，一般也不需要进行特殊的治疗。

橘黄症VS黄疸

橘黄症病发时先从手掌和足掌开始，其次是鼻唇沟、额、颏、耳后、指关节处，严重者可累及全身皮肤，但巩膜和粘膜不黄染，若无基础疾病，患者一般情况良好。肝炎引起的黄疸以巩膜Z为显著（眼白发黄），且伴有肝肿大和肝功能损害。但值得注意的是：橘黄症如不及时治疗，患者的肝肾功能将会受损。