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“饮食以三十口为平”之说

在中医理论中,脾胃被视为后天之本,气血生化之源,主管人体的消化、吸收和排泄功能。《素问·痹论》:“饮食自倍,肠胃乃伤。”饮食如果过量摄入,就会损伤肠胃。

《说文解字》:“倍,反也。”“倍”通“背”,所以还可以解释为“违背”。“饮食自倍”中的“倍”字不能单纯的解释为“量多”,应解释为“凡是违背饮食正常规律者,都会损伤脾胃。”比如:过量、失常、不洁、偏嗜等。

元·鲜于枢《困学斋杂录》:“饮食以三十口为平,过则为多,不及为将病。”饭量太少,要么是脾胃出了问题,要么是刻意为之(比如减肥等),身体得不到足够的营养,羸弱不堪,正气不足以抵抗邪气,可能会产生疾病。但如果饭量30口的说法,有待考证。毕竟,要是三十口被吃完,大多数人是不可能中止的。只是作为一个参考即可。


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